Här hittar du Bästa Traktörpannan i gjutjärn.
Svensktillverkade traktörpannor i gjutjärn hittar du från Småländska Skeppshult som tillverkar sina traktörpannor i Skeppshult.
En traktörpanna gjutjärn tål höga temperaturer och ger dig bra stekegenskaper. En traktörpanna kan du använda går att använda på alla värmekällor inklusive induktion, de kan fås med stålhandtag, trähandtag och anodiserad aluminium.
 Skeppshult Traktörpanna i gjutjärn med glaslock, 28cm Den klart bästa traktörpannan enligt oss, en kvalitets traktörpanna i gjutjärn från Skeppshults gjuteri i Småland. Denna traktörpanna kan du inte använda i ugnen och den ska handdiskas. Läs mera: Bagaren och Kocken, Cervera |
 Skeppshult Traktörpanna NOIR med lock, 28cm Vill du ha en designer traktörpanna från Skeppshult så är denna traktörpanna som är dyrare än sin föregångare men fortfarande en riktigt grym traktörpanna från Skeppshult i gjutjärn som du kan ha i ugnen. Läs mera: Bagaren och Kocken, Cervera |
Vad är en traktörpanna?
En traktörpanna är en stekpanna med högre kanter så att du ska kunna steka med sås eller koka något i den, Traktörpannan har ofta en kombination med lock så att du även kan köpa ett sådant paket. Jämför du traktörpannan med en kastrull så har du mycket större stekyta i en traktörpanna.
Mer traktörpannor i gjutjärn
Traktörpannor från Lodges fabrik i South Pittsburg, Tennessee, USA
 Lodge traktörpanna i gjutjärn, 30cm En traktörpanna tillverkad i USA med höga kanter och utan lock. Läs mera: Bagaren och Kocken, Cervera |
 Lodge Bloacklock Traktörpanna i gjutjärn med lock, 26cm Blacklock traktörpanna är tillverkat så att den är 25% lättare än normalt, höga kanter och levereras med lock. Läs mera: Cervera |
En traktörpanna i gjutjärn är ett oumbärligt redskap i köket för både amatörkockar och professionella. Den kombinerar de bästa egenskaperna från en stekpanna och en gryta, vilket gör den mångsidig och idealisk för olika matlagningsmetoder som stekning, sautering, bräsering och långkok. Här är några av de bästa egenskaperna och fördelarna med en gjutjärnstraktörpanna.
Värmehållning och Jämn Uppvärmning
Gjutjärn är känt för sin utmärkta värmefördelning och värmehållning. En traktörpanna i gjutjärn värms upp jämnt och behåller värmen länge, vilket är perfekt för långkok och stekning där konstant temperatur är avgörande. Den tjocka botten och de höga kanterna gör den idealisk för att koka såser och grytor.
Traktörpannans Hållbarhet och Lång Livslängd
Gjutjärn är extremt hållbart och kan hålla i generationer om det sköts ordentligt. Det är motståndskraftigt mot repor och deformering, vilket gör det till ett hållbart val för daglig användning. Många kockar uppskattar den robusta känslan och den långsiktiga investeringen i en högkvalitativ gjutjärnstraktörpanna.
Traktörpannans Naturlig Non-Stick Yta
Med tiden och rätt underhåll utvecklar en gjutjärnspanna en naturlig non-stick yta, även kallad patina. Denna yta förbättras med användning och gör matlagningen smidigare utan att behöva använda mycket fett eller olja. Det är även ett hälsosammare alternativ till syntetiska non-stick beläggningar som kan avge skadliga kemikalier vid höga temperaturer.
Traktörpannans Mångsidighet
En gjutjärnstraktörpanna är mycket mångsidig och kan användas på alla typer av värmekällor inklusive induktion, gas, elektrisk spis och i ugnen. Detta gör den perfekt för rätter som börjar på spisen och avslutas i ugnen, som gratänger eller bräserade rätter.
Traktörpannans Underhåll
För att säkerställa lång livslängd och bästa prestanda kräver gjutjärn viss omvårdnad. Efter användning bör pannan rengöras med varmt vatten och en borste, utan diskmedel, och torkas noggrant för att förhindra rost. En lätt oljning efter rengöring hjälper till att bibehålla och förbättra den naturliga non-stick ytan.
Exempel på en Högkvalitativ Traktörpanna
Ett exempel på en högkvalitativ traktörpanna i gjutjärn är Le Creuset Signature Sauté Pan. Denna panna har en emaljerad yta som förenklar underhållet och erbjuder samma värmehållning och mångsidighet som traditionellt gjutjärn.
En traktörpanna i gjutjärn oöverträffad hållbarhet, utmärkt värmefördelning och mångsidighet, vilket gör den till en ovärderlig del av varje kök. Med rätt skötsel kan den bli en pålitlig följeslagare i matlagningen för många år framöver.
–> Traktörpanna